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Tous les jours de 09h00 à 18h00
Tarif : €80.00
A partir de 80€ HT la journée pour 20 participants de 9h00 à 18h00 Exemple de planning : Accueil viennoiseries et boissons chaudes 1/2 journée ouvrable (salle privée et équipée) Déjeuner en terrasse ou en salle à manger 1/2 journée de travail journée (salle privée et équipée) Pause soft ou boissons chaudes ; 2 pièces sucrées.
Plus d'informationsTous les jours de 12h00 à 01h00
Tarif : €85.00
Les repas de mariage
A partir de 95€ TTC
Privatisation de l’espace comprise
HORAIRES PRIVILEGIES : 12h / 17h30 pour le déjeuner
19h / 01h pour le dîner
Exemple de menu Silver (135€ TTC)
Mises en bouche : (exemple)
Feuilletés au sésame, chips, olives
Brochette de tomates cerise et Mozzarella
Brick de chèvres et légumes méditerranéens
Maki à l’avocat et chutney de mangue
Cuillère de Ceccina et parmesan
Foie gras de canard mi-cuit, toasts de pain d’épices, chutney de rhubarbe
Ou
Saumon fume à la ficelle d’Ecosse, pickles du moment, pain toastés
Ou
Carpaccio de saint jacques marinés au lait d’amande, lit de poireaux crayons, poivre de Timut
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Saint-Jacques rôties, purée de patates douces au lait de coco, crumble au roquefort
Ou
Filet de Boeuf charolais Rossini, pommes dauphines
Ou
Filet de selle d’agneau, jus d’agneau épicé, pressé de poivrons, courgettes et aubergines
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Le plateau de fromage
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Pièce montée ou wedding cake (à définir)
Deux apéritifs par personne : coupe de champagne
Jus de fruits (1 litre pour 5 personnes) : orange, ananas, Cranberry
Eau: 1 bouteille pour 2 : Evian et Badoit
Vin : 1 bouteille pour 3 : Lalande de Pomerol « Château Moulin de la Gravière »
Chablis 1er cru les Fourneaux
Café : 1 par personne
Tous les jours de 12h00 à 23h30
Tarif : €48.40
A partir de
12 pièces 44€ HT
18 pièces 54€ HT
30 personnes minimum
Le tarif inclut la location de salle (3 heures) et le service
Canapés (1 pièce de chaque par personne)
à sélectionner : (exemple)
Buffet froid
Navette au thon : thon mayonnaise, maïs, salade
Mousse de betteraves & chèvre frais
Bereck feta (petit roulé de feuilleté à la feta)
Maki à l’avocat
Velouté du moment
Taboulé à l’orientale
Tzatzíki
Houmous
Animation : saumon gravelax (à la place de deux pièces)
Chiffonnade de jambon Serrano (30 mois)
Ceccina au parmesan
Buffet chaud
Légumes grillés
Tartelette aux Saint Jacques
Brochette de yakitori à la volaille
Brochette de bœuf marine au soja
Animation : Saku de thon au sésame (à la place de deux pièces)
Beignet de crevette
Mini pizza garnie (tomates, mozzarella)
Nem de légumes
Samoussa végétarienne
Pastilla fruits de mer
Ratatouille façon chakchouka
Buffet desserts
Brie de Meaux affiné
Verrine au citron
Fontaine de chocolat aux fruits
Verrine de salade de fruits
Paris Brest
Opera trois chocolats
Tiramisu au Nutella
Colonel
Boissons :
- Eau : Evian ou Badoit : 1 bouteille pour 4 personnes
- Café : 1 par personne